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pommes au caramel beurre salé

 
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pcc911
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PostPosted: Wed 8 Mar 2017, 14:27    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Bonjour 


une recette simple pour un dessert 


prendre des pommes , les éplucher et les couper en dé ... 


dans une casserole , 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et recouvrir d'un filet d'eau , juste pour humidifier le sucre 


mettre sur feu fort ... ne pas remuer , mais surveiller la formation du caramel ; en gros ça va bouillir et brunir , attention à ne pas trop faire brunir ,


dès que ca devient marron clair , jeter les dés de pomme et mettre une bonne cuillère à café  ou soupe de beurre  SALE , voir plus si affinité , si pas de beurre salé  mettre un peu de sel en pluie ... 


mélanger sans arrêt pour que le caramel s’imprègne bien  dans les pommes ... quand celles ci sont marrons ..arrêter et déguster , attention le caramel trop chaux ça brûle ....


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PostPosted: Wed 8 Mar 2017, 14:27    Post subject: Publicité

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charpo
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PostPosted: Wed 8 Mar 2017, 17:42    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

J ADORE le caramel au beurre salé ...


pascal     Okay


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Polben
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PostPosted: Wed 8 Mar 2017, 23:29    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

J'adore moi aussi, merci pour la recette, je vais essayer 

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dalchmad
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PostPosted: Wed 8 Mar 2017, 23:55    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Okay   +1

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klint
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PostPosted: Thu 9 Mar 2017, 08:13    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote



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Kallisté20
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PostPosted: Fri 10 Mar 2017, 08:30    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

c'est surement très bon !En plus ça te promet une belle bouée autour du ventre, pratique en cas de pépin lors d'une sortie en mer  Mort de Rire

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charpo
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PostPosted: Fri 10 Mar 2017, 08:31    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Rien que d'y penser, je prend 5 kilos !        Mort de Rire

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Polben
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PostPosted: Fri 10 Mar 2017, 08:36    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

oui, mais c'est que du bon !
Viva


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dalchmad
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PostPosted: Fri 10 Mar 2017, 10:51    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Et puis "qui vit sans folie n'est pas si sage qu'il croit" (François de La Rochefoucauld) !

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charpo
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PostPosted: Fri 10 Mar 2017, 11:10    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Donc moi qui suis un peu fou, je serais un sage ?    ( charpo de ready 2 )



pascal


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captainfree
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PostPosted: Sun 12 Mar 2017, 22:58    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Sympa la recette ...😀

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mario55
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PostPosted: Tue 21 Mar 2017, 10:08    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

une recette incontournable qui me rappelle mon enfance et nos vacances en Bayonne.  Entre le soleil de l'été, les barbecues dans les jardins et les parties de cache-cache, que de bons souvenirs.

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IZARRA II
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PostPosted: Wed 22 Mar 2017, 22:33    Post subject: pommes au caramel beurre salé Reply with quote

Ca à par l' air mauvais du tout ça
mario55 si tu passe sur Hendaye on pourra essayer lol...


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PostPosted: Today at 20:28    Post subject: pommes au caramel beurre salé

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