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Gâteau aux dattes

 
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Haliade
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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 16:29    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

Je réponds à la demande de Koala .........qui a goûté ce gâteau chez moi ......Je pense que c'est un gâteau assez  "énergétique".


 Mélanger , dans n'importe quel ordre  :
2 oeufs
125 grs d'amande en poudre 
125 grs de sucre 
150 grs de dattes hachées et un peu revenues dans 70 grs de beurre
80 grs de raisin secs
20 grs de farine
1 cuiller à soupe de fleur d'oranger 
1/2 cuiller à soupe de cannelle moulue


Faire cuire dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson , 30 minutes à 190 °


Saupoudrer de sucre glace et découper en PETITS cube ( genre petits fours)


Meilleur le lendemain


J'ai essayé avec de la poudre de noisettes : à mon goût moins bon
J'ai essayé avec des figues séchées ; bien 


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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 16:29    Post subject: Publicité

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Matis
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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 16:31    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

Pour moi qui adore les dattes, c'est prometteur  Okay

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dalchmad
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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 17:52    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

Okay Merci Haliade pour cette recette  ainsi qu'à Christian, notre goûteur.


Amicalement
Jean-Claude


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Koala
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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 18:34    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

dalchmad wrote:

Okay Merci Haliade pour cette recette  ainsi qu'à Christian, notre goûteur.

Amicalement
Jean-Claude



Je fais plus que d'y goûter, car je me régale chaque fois que nous sommes présents et qu'Haliade, se lance dans cette fameuse pâtisserie, qui généralement part très vite !!!

C'est d'ailleurs lors d'une ces occasions, dîner entre amis, que l'excellent gâteau de dattes avait fait oublier la recette des calamars frits....que j'avais complètement ratés !!!

Voir:  https://www.le-bar-du-port.com/t6350-Calamars-frits.htm?q=calamars

Haliade pourra confirmer que c'était un désastre, dont toute la communauté du secteur parle encore Embarassed .  Heureusement que nous avions pu nous rattraper pour le suivant.

Amitiés


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Haliade
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PostPosted: Mon 6 Jan 2020, 18:56    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

MAIS ne croyez vous pas que ce sont les plats "ratés" qui laissent les souvenirs les plus drôles et les plus durables  ??????

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Koala
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PostPosted: Tue 7 Jan 2020, 16:39    Post subject: Gâteau aux dattes Reply with quote

Ce qui est certain, c'est qu'un plat complètement raté fait toujours des heureux, lorsqu'on est à bord du bateau.......les poissons et les goélands Razz

Amitiés


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